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茶树菇炖骨头汤怎么做

材料:鸡半只、干茶树菇1把.红枣1把.枸杞1小把.桂圆1把.姜片若干.葱段若干制作过程:1. 食材准备好2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟3. 鸡砍小块4. 茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,。茶树菇炖骨头汤怎么做?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

茶树菇炖骨头汤怎么做(1)

茶树菇炖骨头汤怎么做(1)

材料:

鸡半只、干茶树菇1把.红枣1把.枸杞1小把.桂圆1把.姜片若干.葱段若干

制作过程:

1. 食材准备好

2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟

3. 鸡砍小块

4. 茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。

5. 泡茶树菇的水,过滤好,备用。

6. 烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段

7. 等再次水开,撇去 浮沫,捞出鸡块。

8. 高压锅,铺一层鸡肉底部。

9. 一层茶树菇

10. 上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段

11. 倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。

12. 高压锅按鸡鸭键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。

茶树菇炖骨头汤怎么做(2)

茶树菇炖骨头汤怎么做(2)

第一步:我们先将买回来的猪骨头洗一下,然后放入汤锅内并加入清水。

第二步:将200克茶树菇先用清水泡一下。

第三步:待猪骨头汤煮开后,将水上面的泡泡清理出来(如果煲汤前先将猪骨焯头水一遍可以忽略这一步)。

第四步:将茶树菇清洗干净后倒入汤锅内。

第五步:开大火煲90分钟,如果有充足时间也可以煲久一点。

第六步:待汤煲浓后加入适量的鸡精、食盐搅拌均匀即可盛出碗内。

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