食材:大米 适量 、 胡萝卜 适量 、 肉 适量 、 葱花 适量 、 盐 少许
步骤15
大米洗净放入砂锅,放入适量水,别太少,开小火熬
步骤25
胡萝卜切丁
步骤35
肉切丁
步骤45
水开,放入肉丁,胡萝卜丁,小火继续熬
最后一步
熬到水跟米一起粘稠,米烂了就可以放入葱花啦,再加上一点点盐,粥就好了
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准备好食材,把胡萝卜,瘦猪肉洗净备用。
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瘦肉剁碎,用适量的盐,五香粉,淀粉抓均腌制,姜切细丝,胡萝卜切碎备用
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多少米根据家里的人口数,我是为宝宝做的,所以就抓了两大把米,冲洗干净,加入比米多四至五倍的水。
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加盖煮15分钟左右,放入姜丝,继续煮几分钟。
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在倒入胡萝卜碎和剁碎的肉,一边到一边搅动,把肉打散。
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煮至胡萝卜熟烂,如果太稠的话,适当加点水。
放入适量的盐,五香粉,鸡精调味。
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出锅是滴几滴芝麻油,有香菜的话,可以放点香菜末,味道更好。