三星；米其林厨师最高可获得3星米其林星级评定，也有著名的米其林旅游指南，由米其林指南委员会审查评定。米其林星级评定，由经验丰富的评定员现场审查，并以消费者的评价作为参考。
获得3星级评定的饭店及餐厅，必须具备优秀的房间，服务，丰富的菜单，优秀的调味，漂亮的摆盘，以及按时提供服务。在米其林星级评定中，餐厅每一项服务都需要符合一定的质量标准，如服务人员态度要友好，烹饪技术要高超，卫生要达到国际标准，并且在服务比和质量方面必须保持一定的水平，才能获得3星米其林的认可
最高是三星。
米其林餐厅的主厨的评定等级从低到高评定，星级越高，说明水平越高，
米其林三星是米其林最高的厨艺水准，属于大师级别的美食制造者。
一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星餐厅厨艺非常高明，是值得绕远路造访的餐厅；
三颗星是值得安排一趟旅行去造访的餐厅。
米其林最高的标准就是三星级，也因为这是最高标准，也是很多厨师和从业者想要工作的地方。米其林的这些标准都是非常严格的，而且是需要每年进行重新评估，没有任何一家餐厅是终生星级餐厅。因此米其林的工作也是非常紧张的，因为压力无处不在，餐厅的星级想要稳定的维持在三级并不容易。这样有挑战的工作，也吸引了很多厨师。
最高等级厨师是三级：
一般是对厨师份等级也是对餐厅分等级分为一星、二星、三星，一星的厨师是解决人们在旅途中的温饱问题;二星级的厨师就要讲究菜品的问题，客人因为好吃还会绕带而来品尝;三星不仅是环境和厨师的水平也是登峰造极，好吃的不要不要的，这一级对食物就是享受了，吃的一种享受。
