油茶有很多种,各个地方的吃法各不相同,炒发也不同,很多地方都是先把糯米泡三到四个小时,然后蒸成糯米饭,放在阴凉处两三天凉干,叫阴米然后把阴米放足够热的油锅油爆,等炸到开始发黄就可以捞出来即可有少部。广西油茶怎样炒?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
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广西油茶怎样炒(1)
油茶有很多种,各个地方的吃法各不相同,炒发也不同,很多地方都是先把糯米泡三到四个小时,然后蒸成糯米饭,放在阴凉处两三天凉干,叫阴米。
然后把阴米放足够热的油锅油爆,等炸到开始发黄就可以捞出来即可。有少部分地方是直接炒泡好的糯米,这样的油茶更有味哦