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煮整个羊头的正确方法与配料

时间：2024-03-14 05:55:59来源:读周刊

步骤方式1准备食材配料：羊头一个，羊心一个，羊肝一个，羊肺一个，清水适量羊头洗净步骤方式2羊的心肝肺洗净步骤方式3冷水下锅焯水步骤方式4焯好水开锅捞出即可步骤方式5冲洗掉浮沫步骤方式6羊头骨肉分开步骤。煮整个羊头的正确方法与配料？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

煮整个羊头的正确方法与配料(1)

步骤方式1

准备食材配料：羊头一个，羊心一个，羊肝一个，羊肺一个，清水适量

羊头洗净

步骤方式2

羊的心肝肺洗净

步骤方式3

冷水下锅焯水

步骤方式4

焯好水开锅捞出即可

步骤方式5

冲洗掉浮沫

步骤方式6

羊头骨肉分开

步骤方式7

去掉舌头上的白膜

步骤方式8

去掉牙齿边和口腔的白膜

步骤方式9

去掉淋巴结

步骤方式10

冷水下锅，用纯净水清炖。

步骤方式11

开锅二十分钟，改小火1小时，炖好的羊头汤汁是乳白色的。

步骤方式12

把羊头肉捞出装盘开吃