强碱类的食物有昆布、恰玛古等。
蔬菜类的碱性食物有:马齿菜,番茄,西葫芦,葫芦瓜,西瓜,菜瓜,竹笋,海带,哈密瓜,莲藕,萝卜,苋菜,苦瓜,黄瓜,油菜,金针菇,菜花,生菜,黑木耳,大蒜,辣椒。
水果类有:柿子,甘蔗,无花果,梨,橙子,苹果,山楂,木瓜,槟榔,桃子,柠檬,樱桃,荔枝,橘子,龙眼。
坚果类有:杏仁,栗子等
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