冷锅鱼火锅
冷锅鱼火锅产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。冷锅鱼火锅本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将冷锅鱼火锅品牌发展成为全国具有潜力的特色餐饮企业。冷锅鱼火锅品牌经营特色化，给予强大的区域保护。
2哈尼石锅鱼火锅
哈尼石锅鱼火锅品牌是诞生于中国地区，现在已经成立了多年了，品牌拥有着非常好的市场前景，因为这个店铺主要消费的人群大多数都是年轻人，他们喜欢吃麻辣风味的火锅，所以哈尼石锅鱼火锅店铺中的麻辣锅也是一种招牌产品，在制作各种火锅的过程中能够精心挑选最优质的黑鱼进行烹饪。
3陈阿婆鱼火锅
2007年12月陈阿婆参加中央电视台国际频道火锅超人大赛。高速发展的北京陈阿婆餐饮公司，为进一步弘扬重庆绿色鱼火锅这一餐饮文化瑰宝以及“陈阿婆”品牌提升，并将传承至京乃至全国，公司特别导入目前国际上具有发展潜力的商业运作模式——特许经营。
4巴乡鱼头
巴文化始源于巴人巴国，植根于巴地，由巴地各族人民共同创造的厚重灿烂的地域文化，是多元一体的中华民族文明发展史的重要组成部分。巴先民是中华民族的源头之一。这种忠勇、豪放、包容的精神，也正是巴乡鱼头火锅传承的一种巴人精神内涵。巴乡鱼头重庆火锅，一开始就注定和这座城市的地理、人文、文化紧密相关。品味巴乡情，尽在巴乡鱼头重庆火锅!
