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法芙娜巧克力是代可可脂吗

时间：2024-03-04 13:41:45来源:读周刊

不是的法芙娜巧克力是可可脂，是从可可豆中提取出来的天然油脂，含有天然化合物多酚类物质，具有抗氧化功能等，是巧克力中“含金量”的代表原料制成的巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性代可可脂是一种使。法芙娜巧克力是代可可脂吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

法芙娜巧克力是代可可脂吗(1)

不是的。法芙娜巧克力是可可脂，是从可可豆中提取出来的天然油脂，含有天然化合物多酚类物质，具有抗氧化功能等，是巧克力中“含金量”的代表原料。制成的巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。

代可可脂是一种使用不同油脂经过氢化后而成的人造硬脂，物理性能上十分接近可可脂。制作巧克力时无需调温并且容易保存。含有反式脂肪酸等危害人体的物质，多吃有害。

法芙娜巧克力是代可可脂吗(2)

法芙娜巧克力是纯可可脂的，不是代可可脂。