是芝士和奶酪都是一种牛奶的发酵制品芝士也叫干的奶酪,是指把牛奶发酵、凝固,去除部分水分后的一种生乳制品,它的制作可以是牛奶,也可以是羊奶而奶酪则是熟的芝士而已,它可以根据消费需求压制成不同的形状。芝士和奶酪是同一个东西吗?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
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芝士和奶酪是同一个东西吗(1)
是。
芝士和奶酪都是一种牛奶的发酵制品。芝士也叫干的奶酪,是指把牛奶发酵、凝固,去除部分水分后的一种生乳制品,它的制作可以是牛奶,也可以是羊奶。而奶酪则是熟的芝士而已,它可以根据消费需求压制成不同的形状。通俗的讲,芝士就是奶酪,奶酪就是芝士。