用料
黄豆渣 200g
面粉 200g
牛奶 15ml
小葱 若干
黄油 若干
鸡蛋 1个
海盐 若干
豆葱饼 (原创)的做法
豆渣取出与面粉一起搅拌均匀。由于豆渣本身带有水分,一开始可以先不用水。
接着加入一只鸡蛋,一把葱花,海盐些许(依个人口味而定),再倒入些许牛奶,继续搅拌,直到变成稀糊装即可。
平底不粘锅,先热锅,然后取黄油下锅,均匀散步在锅底各处。然后取一勺调好的面糊,开始滑动摊饼。喜欢吃葱的可以多加一些,会很香。
等正反面都煎透,即可取出,切段即可食用。咸咸香香的很好吃哦!
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