有如下方法,可根据喜好自我选择:第一种方法、融化巧克力时特别粘稠时可以加黄油或可可脂来缓解第二种方法、代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释第三种方法、加入卵磷脂使巧克力液变稀第四种方法、不可加。巧克力融化后太粘稠怎么办?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
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巧克力融化后太粘稠怎么办(1)
有如下方法,可根据喜好自我选择:
第一种方法、融化巧克力时特别粘稠时可以加黄油或可可脂来缓解。
第二种方法、代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释。
第三种方法、加入卵磷脂使巧克力液变稀。
第四种方法、不可加入水或者牛奶,水油不相融。