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陆良县有什么美食推荐的

陆良县美食有陆良板鸭、陆良麻衣馓子、陆良米线、陆良丝窝糖、陆良芋头粑粑、小卷筒等1、陆良板鸭:选用壮而肥的仔鸭,用适量食盐腌制而成,盐味适中,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是广大消费者喜爱的一种食品。陆良县有什么美食推荐的?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

陆良县有什么美食推荐的(1)

陆良县有什么美食推荐的(1)

陆良县美食有陆良板鸭、陆良麻衣馓子、陆良米线、陆良丝窝糖、陆良芋头粑粑、小卷筒等。

1、陆良板鸭:选用壮而肥的仔鸭,用适量食盐腌制而成,盐味适中,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是广大消费者喜爱的一种食品。

2、陆良麻衣馓子:以上好的小麦面为原料,其特点是香、脆、酥、甜。

陆良县有什么美食推荐的(2)

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有陆良板鸭、陆良麻衣馓子、陆良米线、陆良丝窝糖、小卷筒。

陆良腊鸭,每只重2公斤左右,造型为杏仁形,独具特色,色白无毛,盐味适中,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美。

陆良的麻衣馓子是以上好的小麦面为原料,先精心进行和面,然后扭成“千钧扣”的样子,用菜籽油炸至金黄色,趁热在其表层撒上芝麻作为糖衣即成。其特点是又香又脆又酥又甜,特别是馓子实体内灌满了饴糖,外香内甜,香甜相间。

米线是云南最有名的小吃之一,陆良米线又是其中的佼佼者,在众多云南米线中独树一帜。在陆良,很多人把米线作为早餐、中餐甚至宵夜,一碗热气腾腾、香辣可口的米线下肚,立马元气满满。

丝窝糖则是白糖的“改进型”和“加工型”,在白糖加热变得较软即将熔化时,把它拉成丝状,大约跟发丝差不多粗细,然后醮上本地熟制纯黄豆面,把它绕成卷,再经过特殊的冷却工序加工而成。

越南小卷筒由华侨带入陆良,并和陆良人的口味结合改进,已经算是一道地道的陆良小吃。

陆良县有什么美食推荐的(3)

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陆良县美食有滇陆猪,麻衣馓子,陆良松茸,陆良蜜香梨,曲靖干巴菌,烧洋芋,密香梨,曲靖冻菌,陆良麻依馓子,陆良官兵饭,陆良浸梨,陆良板鸭,软米线,丝窝糖,曲靖老人头等。

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