真空包装的肉能放20天时间，而且需要放置在阴凉处，如果受到阳光直射或者高温影响，保存时间将会缩短，将真空包装的肉放入冰箱保鲜区可以保存3周时间，而将其放入零下18度的冷冻区的话可以延长到6个月时间。
真空包装袋的肉的保存时间，会受真空包装袋材质及加工，储藏环境的影响而有所不同。我们以下以普通尼龙材质真空袋为例，真空包装袋的肉常温保存夏天的话一周左右，如在包装时经过经过杀菌处保质期可达15天左右， 如果在冬天的话能保质一个月左右，要是能配以冷藏，保质时间会更长。可达1-3个月。如果我们换为铝箔真空包装袋，同样的加工方式和储藏环境，肉制品的保质时间会更长一些
真空包装保质期都是不一样的，要看你的包装里面是什么食物，像新鲜的，即食的肉类和蔬菜，保质期就要短一点，一般就是2~3天或者是3~4天，但如果是加工过的产品，比如，肉脯干果之类的保质期时间就会长一些，一般可以存储几个星期甚至几个月。
