因为没有经过处理的活虾体内会残留有很多的寄生虫,尽管通过高浓度白酒的浸泡会杀死其中的一部分,但绝大多数因为虾在被食用时任处于存活状态。
因为做法残忍和不卫生而被禁掉
醉虾是没有经过高温加热的,活虾未经处理,其里面的寄生虫等等未经高温杀死即进入体内,对人体有害,对于海鲜类来说,这也是极不健康的,其极有可能含有细菌和令人害怕的寄生虫等等,一些人吃了会生病或者中毒。
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