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茯苓粉怎么做成茯苓膏

做法如下:用料:一、主料:茯苓膏粉200克二、辅料:温水适量、水2L1、准备龟苓粉200克,倒入温水搅拌均匀2、搅拌成糊状,倒入两升水3、过滤到锅里,全程开小火,用勺子不停的搅拌,液体开始变浓。茯苓粉怎么做成茯苓膏?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

茯苓粉怎么做成茯苓膏(1)

茯苓粉怎么做成茯苓膏(1)

做法如下:

用料:一、主料:茯苓膏粉200克。二、辅料:温水适量、水2L。

1、准备龟苓粉200克,倒入温水搅拌均匀。

2、搅拌成糊状,倒入两升水。

3、过滤到锅里,全程开小火,用勺子不停的搅拌,液体开始变浓稠。

4、继续搅拌,浓稠状态变丝滑,倒入耐热的容器。

5、液体开始变凝固,放凉后冷藏。

6、用刀切开。

7、装入盘中即可。

茯苓粉怎么做成茯苓膏(2)

茯苓粉怎么做成茯苓膏(2)

制作茯苓霜,需要准备:

白茯苓100克,鲜牛奶50克,蜂蜜适量即可。

做法:

1.首先,找一个大盆,盛些凉水,将药店买回来的白茯苓掰成小块,放进盆里,浸泡2个小时,2个小时之后,给笼屉上铺上一块干净的纱布,

2.然后再将泡好的白茯苓放在纱布上,用中火蒸40分钟,40分钟之后,把蒸好的茯苓取出来,放进搅拌机,这时候再把牛奶也倒进去,盖上盖子,开始搅拌,一直搅拌到看不到明显的颗粒的时候,就算搅拌好了

3.然后再把它们倒进沙锅,用大火烧开,锅一开就算好了,稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜。这样,这道茯苓霜就做好了。

茯苓粉怎么做成茯苓膏(3)

茯苓粉怎么做成茯苓膏(3)

把新鲜的土茯苓洗净,放适量的水熬 最终做膏的比例是 水:龟苓膏粉=24:1

2.把适量冷却的茯苓水倒进龟苓膏粉中, 搅拌至无颗粒状态 必须是冷却了的茯苓水,不然会成一坨坨的,而且拌好糊后建议过一下筛,就更更滑

3.把剩下的茯苓水煮沸后,一点点加入刚才调好的糊,务必务必中大火,边加糊边搅拌,以免糊底了! 中大火是为了让锅里的水保持沸腾,加入的糊才能迅速融合并继续沸腾. 直到最后的糊加完,待沸腾两分钟左右关火即可

4.把煮好的茯苓膏倒入大碗里,轻轻的把表面的气泡拨到一边并勺出,这样茯苓膏凝固后就好滑嫩了. 彻底冷却后放冰箱冷藏, 吃的时候加点蜂蜜

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