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莲菜的做法凉菜

时间：2024-03-09 05:19:35来源:读周刊

用料莲藕 1段、蒜适量、生抽 1汤匙、醋 1汤匙、糖 1茶匙、香油 12汤匙、盐 12茶匙、芝麻适量做法步骤1、莲藕去皮后切片2、将藕片沸水焯水后捞出3、过凉水4、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油。莲菜的做法凉菜？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

莲菜的做法凉菜(1)

用料

莲藕 1段、蒜适量、生抽 1汤匙、醋 1汤匙、糖 1茶匙、香油 12汤匙、盐 12茶匙、芝麻适量

做法步骤

1、莲藕去皮后切片

2、将藕片沸水焯水后捞出

3、过凉水

4、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁

5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀

6、撒上芝麻

7、爽口的凉拌藕片就完成啦