当前位置：主页 > 生活经验 > 正文

食品添加剂米稀是做什么用的

时间：2024-03-10 14:08:42来源:读周刊

米稀就是糖稀，亦称“饴糖”由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖为浅黄色粘稠透明液体主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精味甜柔爽口广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业中医学上用作缓中。食品添加剂米稀是做什么用的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

食品添加剂米稀是做什么用的(1)

米稀就是糖稀，亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。米稀属于糖类，是食品，不是食品添加剂