将包好的饺子下锅前，往煮饺子的水里放些盐，这样煮出的饺子即不破皮，也不互相粘着还有一点就是在和面的时候将面粉里面放些盐，再打散一个鸡蛋对水后再和面面的软硬度也很重要，只有面和的柔软包出的饺子在煮的。饺子怎样煮才不会破皮？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
饺子怎样煮才不会破皮(1)
将包好的饺子下锅前，往煮饺子的水里放些盐，这样煮出的饺子即不破皮，也不互相粘着。
还有一点就是在和面的时候将面粉里面放些盐，再打散一个鸡蛋对水后再和面。面的软硬度也很重要，只有面和的柔软包出的饺子在煮的时候才不会破也不会粘。
