原料：草莓200克 香草醋10克 橄榄油10克 水怡5克 盐0.5克 黑胡椒粉0.4克；
步骤：
1. 准备好所有食材，将草莓洗净控干水份；
2. 将草莓去蒂，放入料理机内，高速旋转30秒，打至顺滑；
3. 依次放入10g香草醋，10g水怡，5g橄榄油；
4. 将三种液体和草莓酱搅拌均匀；
5. 倒入盐和胡椒粉，搅拌均匀；
PS：
1、草莓油醋汁简单但是却营养，但是储存时间不长，请尽快食用。
2、香草醋本身带有独特的香味，调入草莓汁内会增加油醋汁的风味。
3、香草醋可以用白醋替代。
4、不喜欢黑胡椒可以减少或者不加。
