酸奶
可以买个酸奶机，就50来块钱
1、纯牛奶或是鲜奶加入发酵剂或10%的市售纯酸奶，搅拌均匀2、将盖好的容器放入酸奶机中，盖好盖子3、接通电源，选择相应的功能8-10小时即可。
当然，其他也有米酒，以及红豆酸奶，酸奶杂果沙拉，奶香酸奶塔等。
果冻
开水加点明胶，千万别买工业明胶就行，食用明胶在卖食品添加剂的地方就有卖的。或者有专门的果冻粉
食用明胶DIY果冻
材料（四人份)
明胶 10g
水 500ml
砂糖 50g
水果丁 适量
制作方法：
加少量开水在明胶粉中，充分融解后，静置五分钟
剩下的水加入砂糖烧开，慢慢加入1中，充分溶解
倒入容器或杯子里，放凉后加入想加的水果，放置冰箱冷却凝固。
若明胶在加工放置过程中有凝固，只需稍稍加热即可又溶解啦。若想果冻更Q一点，可以适量增加明胶粉或减少水，也可加入各种果汁、牛奶制出更加有个性果冻布丁用果冻粉的方法：将一包果冻粉（50克）放入一适合的容器内，倒入滚开水200毫升（约1玻璃杯水），充分搅至完全溶解，将溶液放置于冰箱的冷藏室至凝固后，即成为可享用的透明果冻。放在常温下也可以凝固。将溶液注入各种现状的冰格内，可以做出相应图案的果冻，晶莹剔透，趣味盎然。 图片来自网络，但自己也可以做成这种效果。
