我们可以做牛肉炖土豆。我先准备两个土豆，一小块牛肉，将牛肉牛肉洗净之后切成丁，在锅里面炒香之后加入适量的开水倒入炖锅中，炖至软烂的时候再下入头土豆块。
牛肉山药粥
材料：山药100克，牛肉20克，大米20克。
①山药去皮，洗净，切小丁；大米洗净。
②牛肉去腱皮洗净，切成小块，焯熟；将焯熟的牛肉捞出沥干，并切成碎末状备用。
③锅置火上，倒入适量清水烧开，下入大米大火烧开后转小火煮至米粒八成熟。
④放入山药丁煮至粥熟，再倒入牛肉碎末搅拌均匀即可。
1.两岁左右的宝宝，是基本上已经可以主食代替辅食的年龄。牛肉可以切成小块儿，给孩子炒牛肉吃。但是佐料之类的要少放。
2.如果怕孩子不好嚼碎，煮熟的牛肉，可以打成牛肉泥。做成肉泥，直接食用，或者是熬粥时候，放进去。
3.番茄炖牛肉，是比较常见的做法。而且味道酸甜可口，孩子也比较容易接受，可以拌着米饭，或者是做面条的时候吃。
4.除了上述做法以外，还可以把煮熟的牛肉，晾干。然后用搅拌机，打成牛肉肉松。还可以长期存储。也方便食用。
5.把牛肉馅剁成牛肉末，加上一些红萝卜，或者是其他的蔬菜，给孩子包成皮薄的小混沌。孩子又较容易接受。
6.各种炖菜，比如胡萝卜，土豆等，都可以跟牛肉炖着吃。牛肉不太容易烂，建议使用高压锅。
