释迦果果肉呈乳白色,果实清甜、香味独特。熟透的释迦果味道和口感类似于芒果,也略微有点番石榴的味道。吃完后嘴里留存着类似荔枝的味道。
半生的释迦果味道和口感类似于菠萝,酸酸甜甜的,没有大多数东南亚水果的黏稠感。
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