主料:
圆白菜一颗
调料:
生姜半块,花椒5粒,干辣椒5个
大蒜3瓣,生抽半匙,醋半匙
做法步骤:
1. 将所有的配料洗净,生姜切丝,大蒜切末,葱切段;
2. 莲花白需要用手撕好,洗净沥干水分备用;
3. 起锅烧油,待油温五成熟热时,放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等调料爆香;
4. 放入莲花白炒翻炒至微软时,倒入生抽和醋调味;
5. 继续翻炒两分钟即可出锅装盘。
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